美国花旗参简介
花旗参 (又名西洋参,洋参) 在中国民间及传统医学界盛行以久, 其成份及特殊效用经近代中西医学界反覆化验, 得到证实, 更大力推广至民间普及化, 唯大多数消费者只了解花旗参的初步知识, 特别对使用方面只是略知一、二, 本文将令你便彻底了解花旗参并发挥其效用, 助你别其真伪.
近期市面上之花旗参品种参差、繁杂, 虽然表面比较难分辨, 但味道最易察觉, 所以最好要求剪少许尝试. 一般市面之冒充花旗参多来自中国之白乾参, 有部分种籽亦来自美国在中国培植, 只是地土不同, 种出来的花旗参不论外型及成份都有分别, 虽有功效, 但强差美加之货, 故需小心购买. 有可能的话, 应向场直接购买, 减低假的风险. 以下兹介绍美国花旗参的特性.
功效: 补气养 颜, 清热提神, 生津止渴, 养阴清肺, 舒肝和胃, 解烟酒积, 须清皮肤湿毒, 配不同之食谱, 可产生不同的食疗效用, 补而不燥, 老少咸宜.
成份: 经中西方医学界实其主要成份含铁质, 钙质, 人参酵素, 防癌素及多种天然维生素, 实为最佳之天然健康食品.
花旗参食谱多元化
1. 花旗参蜜
花旗参片10克, 加滚水10分钟後, 再加适量蜜糖, 亦可冷藏饮用. 功效: 润肺养颜, 清热消署, 清补提神, 每日饮用, 功效显着.
2. 花旗参雪蛤膏
- 功能: 补气提神, 治食欲不振, 滋补养颜.
- 用料: 花旗参50克, 雪蛤羔15克, 白鸽1只, 生姜陈皮少量, 煲2小时即可, 可供3-4人食用.
3. 独参汤
- 功能: 补气提神, 生津止渴, 清胆固醇, 常饮健体强身.
- 用料: 花旗参35克, 无花果50克, 瘦肉250克, 2小时即可, 可供2-3人食用.
4. 花旗参生鱼汤
- 功能: 补气提神, 促进肌肉新陈代谢, 手术後尤其合适.
- 用料: 花旗参50克, 生鱼1条, 瘦肉250克, 煲2小时即可, 可供3-4人食用.
5. 花旗参川贝汤
- 功能: 清热, 止咳, 除痰, 清肝水, 烟酒过多等.
- 用料: 花旗参50克, 川贝35克, 雪梨2个, 无花果50克, 瘦肉250克, 煲2小时即可, 可供3-4人食用.
6. 延年益寿汤
- 功能: 大补元气, 延年益寿, 增强抵抗力.
- 用料: 花旗参30克, 长白山人5克, 鸡心枣10粒(去核), 3小时即可, 可供2人食用.
7. 参参汤
- 功能: 虚不受补, 补而不燥, 常饮健体, 适合一家大小饮用.
- 用料: 花旗参50克, 高丽参50克, 瘦肉250克或白鸽1只, 2小时即可, 可供4-5人食用.
8. 花旗参田七鸡
- 功能: 去瘀生新, 补元气.
- 用料: 花旗参50克, 田七50克, 鸡半只, 用水4碗3小时即可, 可供3-4人食用.
9. 花旗参海龙汤
- 功能: 清热, 去痰止咳, 解烟积.
- 用料: 花旗参50克, 海龙50克, 瘦肉250克, 煲2小时即可, 可供2-3人食用.
10. 花旗参鹿筋汤
- 功能: 清补壮腰, 脚软无力, 容易疲劳.
- 用料: 花旗参50克, 鹿筋150克, 猪尾1条, 瘦肉250克, 陈皮10克, 煲3-4小时即可, 可供3-4人食用.
11. 花旗参、草水鸭汤
- 功能: 滋阴养颜, 固肾提神, 治眼.
- 用料: 花旗参50克, 草25克, 淮山50克, 杞子50克, 水鸭1只, 煲3小时即可, 可供4-5人食用.
12. 清参汤
- 功能: 清补提神, 解酒去烟积, 肺燥痰多.
- 用料: 花旗参50克, 玉竹100克, 无花果50克, 瘦肉250克, 2小时即可, 可供3-4人食用.
13. 花旗参雪耳汤
- 功能: 清热去积, 清肥滞, 小孩肠胃不佳等.
- 用料: 花旗参50克, 雪耳50克, 蜜枣50克, 瘦肉250克, 2小时即可, 可供3-4人食用.
14. 花旗参燕窝
- 功能: 清肺热, 养颜止咳, 治气管炎.
- 用料: 花旗参50克, 燕窝25克, 瘦肉250克或乳鸽1只, 用水3碗3小时即可, 可供2-3人食用. 1
5. 花旗参煲螺头
- 功能: 滋肾补气, 壮阳益精, 治腰腿无力, 目眩等.
- 用料: 花旗参50克, 螺头100克或鲜螺头250克, 红蜜6粒, 瘦肉250克, 片少量, 同煲3小时即可, 可供 3-4 人食用.
16. 花旗参、淮山、杞子煲明目鱼
- 功能: 益肝明目, 补气健脾.
- 用料: 花旗参50克, 淮山50克, 杞子50克, 明目鱼150克, 瘦肉250克, 煲3小时即可, 可供3-4人食用.
17. 花旗参大白鳝
- 功能: 气虚肾弱, 益精健体, 补脑提神.
- 用料: 花旗50克, 大白鳝1条, 瘦肉250克, 用水4碗3小时即可, 可供3-4人食用.
18. 花旗参石斛散
- 功能: 补气提神, 清肝热, 治清光眼, 糖尿病, 高血压等.
- 用料: 花旗参50克, 石斛50克, 共磨成细粉末, 可分5日, 早晚温水送服.
19. 花旗参珍珠散
- 功能: 明目养颜, 防衰老, 清肝热, 治气虚.
- 用料: 花旗参50克, 珍珠末10克, 混合共磨成细粉末, 可分5日, 早晚温水送服.
20. 花旗参花胶
- 功能: 健体益精, 滋阴补肾, 止夜尿.
- 用料: 花旗参50克, 花胶100克, 瘦肉250克, 用4碗水3小时即可, 可供3-4人食用.
